Um seinen Wunsch nach einem eigenen Wein zu verwirklichen, klopfte Wincent Weiss im März 2022 bei Juliane Eller an. Schnell war klar, dies wird der Beginn einer gemeinsamen, spannenden Reise durch das Weinjahr, auf der Wincent Weiss den Entstehungsprozess seines Weines hautnah begleitet. Angefangen bei der Idee bis hin zur Weinlese im Herbst, über das Cuvéetieren, die Gestaltung des Designs und Abfüllung der ersten Flaschen.
Entstanden als Herzensprojekt ist der erste WINCENT WEISS WEIN - ein feinfruchtiger, cremiger und eleganter Weissburgunder.
